甘筍雞柳迷你撻

甘筍雞柳迷你撻

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偶爾給狗隻一點美味可口的小食,可逗牠開心,而有些小食的製作十分簡單,親手做也沒難度!這次閑情煮意介紹的是用簡單三個步驟、約二十分鐘便能完成的小食,大家不妨試試動手做!
由肉丸變身小撻
這款本來是肉丸,後來變奏成小撻,因為吉之家的大廚發現肉丸放進水裡白灼會「縮水」,而改用了蒸的方法便能改善問題了,營養還更不易流失呢!另外提醒各主人,甘筍對於狗隻是較難消化的食物,所以一定要打得夠碎,以免狗隻腸胃不適,不過少食多滋味,每天最多吃兩至三個就夠了!
材料:
  • 甘筍 一條半
  • 雞柳 三塊
  • (份量大槪可做八至十個)
工具:
  • 攪拌機
  • 錫紙小撻杯
  • 鐵茶匙
簡易三步曲
Step1
先將雞肉和甘筍分別放進攪拌機攪碎。
Step2
將兩者混合,並放到錫紙小撻杯內,以鐵匙將撻面輕壓至拱形。
Step3
把撻隔水蒸十分鐘,放涼後即可進食。
 
存放小貼士
先把食物密封,如果放在雪櫃下格,需一至兩日內進食;想放更久,可放在冰格,需於一星期內進食。注意因狗隻不宜進食太熱或太冷的食物,所以進食前,應先把食物放至接近室溫後才讓牠進食。